Yulafla En Fazla Ne Yapılabilir?

Siz de kahvaltı da yulaflı bowl yemekten sıkılmadınız mı? Cevabınız evet ise yumurta ve yulafın lezzetli uyumunu kahvaltı sofralarınıza dahil etmeye ne dersiniz?

Malzemeler: 1 adet yumurta, yarım çay bardağı süt, iki yemek kaşığı öğütülmüş yulaf, 2 dal taze soğan, bir tutam dereotu, 2 yemek kaşığı lor peyniri, tuz ve yağ.

Yapılışı: Derin bir kata yumurtayı kırın ardından eklediğiniz süt ile birlikte iyice çırpın. Süt ve yumurta iyice karışınca öğüttüğünüz yulafı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Yeterince homojen hale geldikten sonra lor peynirini de karışıma ilave edin ve son bir kez harmanladıktan sonra yağladığınız ve önceden ısıttığınız tavaya bir kepçe kadar ekleyin. Kısık ateşte ve tavanın her yerine yaydırarak krebinizin her iki tarafını da güzelce pişirin. Afiyet olsun.

Doyurucu ve sağlıklı bir pilav alternatifi ister misiniz? Öyleyse bu tarif denemeye değer.

Malzemeler: 2 orta boy domates, bir yeşil kabak, 1 havuç, 1 su bardağı yulaf, 1 kapya biber, 1 kuru soğan, 1 kaşık domates salçası, 2 buçuk bardak su, 2 yemek kaşığı yağ, 100 gram tofu, birkaç çeri domates, tuz, karabiber, taze nane.

Yapılışı: Tencereye yağı ilave edin ve küp küp doğradığınız soğanları da üzerine ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından salçayı da ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Suyu çıkınca küp küp doğradığınız havucu, kabağı ve kapya biberlerini de ekleyerek birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Son olarak yulafı ekleyin ve yeteri kadar tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. Sıcak suyu da ekledikten sonra tencerenizin kapağını kapayarak karışımınızı suyunu çekinceye dek pişirin. Ardından servis tabağına alarak üzerini kızarmış tofu, çeri domates ve taze nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.