Altın
%
Dolar
%
Euro
%
Bitcoin
%
Eth
%
Önümüzdeki 5 gün boyunca
Sonbaharda Favoriniz Olacak Kahveler
GASTRONOMİ

Sonbaharda Favoriniz Olacak Kahveler

28 Eyl 2022

Havaların yavaş yavaş soğuması ile kendini hissettiren sonbahar, biraz depresif bir mevsim olsada sevenleri oldukça fazla. Yatak altından veya gardıroplardan kışlık kıyafetler çıkmaya başladığında emin olabilirsiniz ki sonbahar gelmiştir ve yakın zamanda turuncu renkte kurumuş yaprakların sokaklara döküldüğünü göreceksiniz. Sonbahar gibi soğuk geçen dönemlerde insanlar ısınmak için çeşitli kahve ve sıcak içecek türlerini tercih edebilir. Özellikle cam kenarında oturup kahvenizin keyfini çıkaracağınız zamanları düşününce sonbahar bir an önce gelsin istiyor insan. Ancak bu keyifli vakitlerde tüketeceğiniz kahvenin de lezzetini arttırarak daha güzel vakit geçirebilirsiniz. Bugün ki yazımızda sonbahar ayına özel kahve tariflerine değiniyoruz. Dilerseniz lafı daha fazla uzatmayalım ve tariflere geçiş yapalım.

Pumpkin Spice Latte


Neredeyse herkesin sevdiği sonbaharın klasikleşmiş kahvesi olan pumpkin spice latte, hazırlaması çokta zor olmayan dileyenlerin evde de hazırlayabileceği bir tarif.

Malzemeler: 1 yemek kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, yarım çay kaşığı toz karanfil, yarım çay kaşığı muskat rendesi, yarım çay kaşığı yenibahar, 2 yemek kaşığı haşlanmış bal kabağı püresi, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı vanilya özü, 2 su bardağı süt, 2 shot espresso. Süslemek isterseniz krema kullanabilirsiniz. 

Hazırlanışı: Verilen baharatları bir kasede birleştirip karıştırın. Tercih edeceğiniz sos tavasında bal kabağı püresini ve hazırladığınız toz karışımından 1 çay kaşığı kadarını birleştirin. Karışımın içerisine toz şekeri de ekleyip şurup kıvamına gelene kadar pişirin. Bir tencerede süt pişirmeye başlayın ve sütün içerisine vanilya özütünü ekleyin. Mutfak robotu yardımı ile sosu ve sütü birbirine karıştırın. Karışımın içerisine espresso ekleyin. Servis için krema kullanabilirsiniz. 

Zerdeçallı Türk Kahvesi


Hazırlanışı tam olarak klasik Türk kahvesi ile aynı olan ancak zerdeçal gibi faydalı bir baharat ile tatlandırılan bu tarif oldukça pratik ve lezzetli. Eğer baharatlı tatları seviyorsanız Türk kahvesini bir defa böyle denemenizi öneriyoruz.

Malzemeler: 1 çay kaşığı Türk kahvesi, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 kahve fincanı kadar su.

Hazırlanışı: Tercih edeceğimiz cezvede kahveyi şekeri ve zerdeçalı birleştirip kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kaynama işlemi bittikten sonra klasik Türk kahvesi şeklinde bir fincana koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Mocha


Kahvenin ve beyaz çikolatanın harika uyumundan faydalandığımız bu tarif genellikle dışarıda çeşitli kahve dükkanlarında sipariş verdiğimiz türden. Ancak bu kahveyi evde de yapmak mümkün. Dilerseniz beyaz çikolatalı mocha tarifinin önce malzemelerine sonra hazırlanışına geçelim.

Malzemeler: 2 tatlı kaşığı granül kahve, 4 parça beyaz çikolata, 2 su bardağı süt, süt kreması, su.

Hazırlanışı: Tercih edeceğimiz cezvede kahveyi şekeri ve zerdeçalı birleştirip kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kaynama işlemi bittikten sonra klasik Türk kahvesi şeklinde bir fincana koyarak servis edin. Afiyet olsun.

©2022 Beyhan&Beyhan Business Solutions Tüm Hakları Saklıdır
Yukarı Kaydır
BUNU OKUMAK İSTER MİSİN?