Altın
%
Dolar
%
Euro
%
Bitcoin
%
Eth
%
Önümüzdeki 5 gün boyunca
Burçların “Hayır” Diyemeyeceği Yemekler 2
chopnotch
GASTRONOMİ

Burçların “Hayır” Diyemeyeceği Yemekler 2

Burçların hayır diyemeyeceği yemeklerin devam serisi ile karşınızdayız. Bu kez bahsedeceğimiz burçlar Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova ve Balık burçları olacak. Eğer bu burçlardan tanıdıklarınız varsa ve onlara “kısayoldan” yani midelerinden ulaşmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz!

Editör :Andi Hodara
Yayın Tarihi :20 Eyl 2022
Süre :2 Bardak

The Kitchn

Terazi Burcu- Efsane Çıtır Hamburger


Serimize Terazi burçları ile devam ediyoruz. Terazi burçları hamburger yemeyi çok severler. E biz de burada klasik bir hamburger tarifi vermek yerine efsane olanını anlatalım dedik. Tadı efsane fakat çıtırlığı daha da efsane. 

Öncelikle ekmeğini kendimiz yapıyoruz. Bunun için klasik bir hamburger ekmeğinin üstünü alıp içerisine cheddar koyup, önce yumurtaya ardından galeta ununa batırıp üst katmanı kızgın yağda sadece 2-3 dakika kadar kızartıyoruz. Alt tabanı olduğu gibi bırakıyoruz.
Alt tabanının üzerine sırasıyla; karamelize soğan, marul, isteğe bağlı olarak füme tavuk veya çıtır tavuk burger, sarımsaklı mayonez sos ve cheddar koyuyoruz ve bu muhteşem burgeri çıtır ekmekle kapatıyoruz.

İddia ediyoruz, daha güzelini yemediniz.

Yoga of cooking

Akrep Burcu - Yulaflı Fit Smoothie


Akrep burçları kendilerine iyi bakmayı bu sebeple de iyi beslenmeyi pek severler. Biz de onlara sabah kahvaltı yerine yiyebilecekleri hızlı ve bir o kadar da formda kalmalarına yardımcı bir smoothie hazırladık. 

Bunun için, bir blenderın içerisine, bir su bardağından biraz az yulaf, bir adet muz, (eğer muz tadı hoşunuza gitmiyorsa yarım da kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı nescafe, 2 su bardağı yağsız veya laktozsuz süt ve son olarak 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesini koyun ve karıştırın. 
Eğer yaz aylarında iseniz bu karışımın içerisine buz da ekleyebilirsiniz. İşte karşınızda en az 2-3 saat tok tutacak son derece sağlıklı bir smoothie.

Freepik

Yay Burcu- Sushi 


Yay burçları yeni lezzetler denemeyi çok severler. Bu sebeple bir Yay burcuna, kendi ellerinizle hazırlayacağınız sushi roll onu son derece mutlu edecektir. 

Pirinci öncelikle yarım saat kadar suda bekletin. Daha sonra nişastası çıkana kadar yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Pirinci soğumaya bırakın. Zevkinize göre pirinç lapasına, pirinç sirkesi, şeker ve su ekleyebilirsiniz. Avokado, havuç ve salatalığı ince ince (jülyen kesim) doğrayın. Nori yaprağını hasır bir servisin üzerine serin. 
Soğuyan pirinci yaprağın 3’te 1 lik kısmına ellerinizi ıslatarak yapışacak şekilde dizin. Daha sonra ince doğradığınız içerikleri ekleyin. İsteğe göre kuşkonmaz, somon, yengeç bacağı gibi farklı şeyler ekleyebilirsiniz. Alttaki hasır servisin yardımıyla iyice sıkarak rulo haline getirin ve ıslak bir bıçak yardımıyla kesin. Afiyet olsun! 

My Morning Mocha

Oğlak Burcu- Fındık Şuruplu Snickers Kahve


Herkese yemek, Oğlak burçlarına “Neden kahve?” diye soranlara şöyle cevap vermek isteriz: Kendileri o kadar çok çalışıyorlar ki, yemek yemeye pek de vakit bulamıyorlar... Bu sebeple biz de onlara çalışırken motivasyonlarını artıracak, son derece keyifli ve lezzetli bir kahve tarifi hazırladık. Bir Oğlak burcu konsantre bir şekilde çalışırken, ona bu kahveyi verip oradan hızla uzaklaşmanız onu çok ama çok mutlu edecektir.

Öncelikle bir bardak içerisinde 1 çorba kaşığı fındık şurubu ile 2 tatlı kaşığı frappe tozunu bir kaşık su ile birlikte kahve karıştırıcısı yardımıyla karıştırın. Kıvamı krema gibi olunca bırakın. Daha sonra başka bir bardağın iç kenarlarına, fındık şurubu ile süsleme yapın.
Bir blenderın içerisinde yer fıstığı, süt ve buzu karıştırın. Kenarlarında fındık şurubu olan bardağın içerisine bu yer fıstıklı karışımdan, en üstüne de ilk hazırladığınız kremadan koyun. Üzerini yer fıstığı parçaları ve karamel şurup ile süsleyebilirsiniz.

pretty.simple.sweet

Kova Burcu - Beyaz Çikolatalı Brownie


Kova burçları tatlıya pek düşkündürler. Heleki bu tatlıyı sizin ellerinizden tadarlarsa, değmeyin keyiflerine. Beyaz çikolatalı brownie yapmak için öncelikle, tereyağ, süt ve bitter çikolatayı eritin. Bir kapta yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Erimiş çikolata sosunu bu karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Harcın içerisine un ve kakao ekleyin.
Borcamın üzerine yağlı kağıt serin. Öncelikle hazırladığınız harcın yarısını ekleyin. Daha sonra üzerine bir katman olacak şekilde beyaz çikolataları dizin ve bunun üzerine de kalan harcı ekleyin. 30 dakika sonra, gelen kokular ve tadımın ardından gelen mutluluk sesleri için de bize teşekkür etmeyi ihmal etmeyin. 

yemek.com

Balık Burcu- Levrek Marin


Balık burçları için yemek “keyif” vermelidir. Bu sebeple lezzetli mezeleri ve sohbetli masaları pek severler. Eğer elinizde ayıklanmış birkaç parça levrek varsa ve bunlarla ne yapacağınızı bilmiyorsanız, levrek marin mezesi yapmak en doğru tercih olacaktır.

Öncelikle levreklerin kılçıklarının alındığından emin olun. Bir kapta, hardal, tane karabiber, limon, sirke, mayonez ve tuzu karıştırın. Hardal tadının baskın olduğundan emin olun. Daha sonra levrekleri önlü ve arkalı olacak şekilde kısık ateşte pişirin. Levrek parçalarını soğuduktan sonra bu sosun içerisine koyun ve üzerine zeytinyağı ve ceviz parçaları koyarak servis edin. Afiyet olsun.
Yukarı Kaydır