Altın
%
Dolar
%
Euro
%
Bitcoin
%
Eth
%
Önümüzdeki 5 gün boyunca
Artan Malzemeleri Değerlendirebileceğiniz Tarifler
GASTRONOMİ

Artan Malzemeleri Değerlendirebileceğiniz Tarifler

Mutfakta çeşitli tatlı, tuzlu, hamurişi gibi tarifleri yaparken bazı malzemelerin artması oldukça normaldir. Bu artan malzemeler kimi zaman bir kabuk kimi zaman bir ürünün sapı veya bayatlamış, yemesi artık zevk vermeyecek ürünler olabilir. Bu ürünleri çöpe atmak yerine çeşitli tariflerde kullanarak israfa karşı koyabilir ve aynı zamanda aile bütçesinden tasarruf ederek yararlı bir davranışta bulunabilirsiniz. “Peki artan malzemeler ile ne gibi tarifler yapabiliriz?” Diyorsanız tam olarak olmanız gereken yerdesiniz. Bugün ki yazımızda siz değerleri okurlarımızın deneyebileceği artan malzemeler ile yapılabilecek tarifleri derledik. Dilerseniz lafı daha fazla uzatmadan yazımızın detaylarına geçiş yapalım.

Yayın Tarihi :19 Eyl 2022
Süre :2 Bardak

Krem Peynir Tarifi


Bu tarifte kullanacağımız ürün lor peyniri olacak. Eğer evinize lor peynirini aldıysanız ve pek fazla tüketmediyseniz yavaş yavaş bozulmaya ve ekşimeye başlayabilir. Bunun önüne geçmek için lor peynirini farklı bir forma çevirerek afiyetle tüketebilirsiniz. Lordan yapabileceğiniz krem peynirin önce malzemelerine sonrasında ise hazırlanışına geçelim.

Malzemeler: 200 gram tuzsuz lor, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay bardağı su, taze sarımsak, taze soğan ve taze fesleğen. Toz kırmızı biber, tuz. 
Hazırlanışı: Oldukça pratik ve lezzetli olacak lor peyniri içerikli krem peyniri yapmak için öncelikle bir mutfak robotunda lor peynirini ve zeytinyağını birleştirip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu aşamada suyu da robotun içerisine ekleyerek daha akışkan bir kıvam almasını sağlayın. Tuz ve biberi ekleyip bir miktar daha karıştırın. Taze yeşillikleri kıyın ve karışımın içerisine aktarıp kaşık yardımı ile dağıtın. Tercih edeceğiniz tabakta servis edin. 

Karpuz Kabuğundan Reçel Tarifi


Yaz ayı denince akıllara gelen adeta simgeleşmiş bir meyvedir karpuz. Karpuzu doğrayıp servis eder ve afiyetle tüketiriz. Ancak karpuzun kabuklarını her zaman çöpe döker ve onlardan faydalanmak asla aklımıza gelmez. Birazdan vereceğimiz tarif ile birlikte artık karpuz kabuklarını çöpe dökmeyecek onlarıda kahvaltı sofralarına eşlik edecek bir reçele çevireceksiniz. Sizleri daha fazla heyecanlandırmadan karpuz kabuğu reçelinin malzemelerine ve hazırlanışına geçelim.

Malzemeler: 6 dilim karpuz kabuğu, 2.5 su bardağı şeker, 3.5 bardak su, bir miktar karanfil, 1 paket kabartma tozu, 1 litre su, 1 avuç kadar nar çiçeği.
Hazırlanışı: Reçel yapacağınız karpuz kabuklarının iyice temizlendiğinden ve iş kısmında kırmızı bölümünün kalmadığından emin olun. Karpuz kabuklarının koyu yeşil olan en dış ve sert yüzeyini soyacak veya bıçak yardımıyla ayırın. Kalan kısımları küp küp olacak şekilde doğrayın. Bir kasede 1 bardak su ile kabartma tozunu karıştırıp kabukların üzerine dökün. Kabukların üzerinize kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Karpuz kabuklarının suyunu süzüp bir tencerede kaynatın. Kaynatma işlemi bitince suyunu tekrar süzüp tekrar kaynatın. Tencerede şeker ve suyu birleştirin. Koyulaşınca içerisine kabukları ve nar çiçeklerini ekleyin. Bundan sonra 40-45 dakika kadar kaynatmaya devam edip bir kavanoza aktarın.

Pratik Baharat Tarifi


Sizler için derlediğimiz son tarif domates kabuklarından elde edilebilecek pratik baharat tarifi. Domates kabuklarını kullanabileceğiniz çeşitli yemeklerinize tat katacak baharatın malzemelerine hazırlanışına geçelim.

Malzemeler: 10 adet domates kabuğu, 2 çay kaşığı tuz, 5 yaprak taze fesleğen.
Hazırlanışı: Domateslerin kabuk kısımlarında etli bolüm kalmadığından ve iyice temizlendiğinden emin olun. Fırın tepsisine kabukları dizin. Üzerine tuzu ekleyin ve fesleğenleride tepsiye dizin. 100 derece fırında 1 saat kadar bekletin ve kurutun. Kuruyan ürünleri robottan geçirin ve baharatlığın içerisine aktarın.
Yukarı Kaydır