WELLNESS
Açık Büfede Sağlıklı Beslenme Tüyoları
31 Tem 2023
Sonunda bir senedir hayalini kurduğunuz tatil geldi çattı! Kimisi bu tatilde yurt dışı seyahati planlarken, kimisi kamp yapacak. Kimisi yazlığına gidip aylarca kalırken, kimisi de beş yıldızlı otel konforundan vazgeçemiyor. Elbette sınırsız hizmetin yanında tüm gün açık büfe ve bar keyfinin tadı bir başka… Ancak tatil dönüşü tartıda görülen sayı da tadınızı kaçırmaya yetiyor. Açık büfe tatilinin keyfini çıkarmak ama tüm sene uğraştığınız fiziğinizi de bozmamak hiç de zor değil!
2 Bardak
Oldukça yorucu ve stresli bir senenin ardından tatil zamanı geldi çattı. Hepinizin senenin yorgunluğunu deniz, kum, güneş, eğlence ve bol yeme içmeli bir tatille atmak istediğinizi biliyoruz. Elbette plajda en iyi halinizle görünmek için spor ve diyetle ideal kilonuza ulaştığınızı da tahmin edebiliyoruz. Bir hafta yapacağınız tatilin, bütün yıl emek verdiğiniz fiziğinizi bozmasını inanın biz de istemeyiz… Ancak yılda bir kere yapacağınız tatilin keyfini yediklerinize ve içtiklerinize ekstra dikkat ederek kaçırmanız da oldukça saçma!
Normalde tatile hazırlanırken yeterli ve dengeli beslenmeyi hayatımıza bir şekilde adapte etmiş oluyoruz. Dolayısıyla tatildeyken de sağlıklı beslenip, sevdiğiniz yiyecek ve içeceklerin de keyfini çıkarmaya gönül rahatlığıyla devam edebilirsiniz. Yani tatilde diyet yapmanız oldukça keyifsiz ve anlamsız bir durum… Eğer yazlık tatili gibi yemekleri kendiniz pişirebileceğiniz ya da restoran tercih edebileceğiniz bir tatil yapıyorsanız işiniz bir nebze daha kolay. Ancak ultra her şey dahil açık büfe ve barların olduğu tatilde otokontrol oldukça zor. Ancak açık büfeler seçenekleriniz çok olduğu için oldukça avantajlı da…
Açık büfede ilk yapmanız gereken şey, büfeyi baştan sona dolaşarak kafanızda bir taslak oluşturmak. Bu taslağa göre de tabağınıza koyacağınız yiyecekleri planlayabilirsiniz. Büfeyi gezmeden yemek alırsanız tabağınızı çeşitlerle daha çok dolduracak, hatta ikinci tabağa geçmek durumunda kalacaksınız. Bu nedenle büfeyi gezip ne alacağınıza karar verdikten sonra boyutu en küçük olan tabağı seçmek. Bu alacağınız yiyeceklerin porsiyonlarını küçültmenize yardımcı olacak.
Bizim her zaman ilk önerimiz tabağınızda mutlaka bir protein kaynağı olması. Proteinler hem metabolizmayı hızlandıran hem de sizi uzun süre tok tutan besinlerdir. Bu nedenle sabah kahvaltıda mutlaka yumurta, peynir, hindi füme gibi seçenekler; öğle ve akşam yemeğinde ise ızgara et, tavuk, balık, köfte bulunmalıdır. Bir diğer önemli konu da ana yemeğin yanına mutlaka yeşillik dolu bir tabak almanız. Bu sadece kalorisiz oldukları için değil; tüm tatil boyunca kuru beslenmekten tembelleşen bağırsaklarınızın hızlı çalışması için de önemli. Her öğünde salata ya da sebze almanın farkını göreceğinize emin olabilirsiniz.
Açık büfenin en güzel ama en tehlikeli yanlarından biri sürekli fastfood ve kızartmaların da bulunması. Özellikle deniz kenarında hamburger, patates kızartması, pizza ve döner gibi seçenekler daha sık görülüyor. Bunları tüketirken akşam yemeği ile dengelerseniz korkmanıza hiç gerek yok. Yani öğle yemeğinde hakkınızı fastfood ile kullandıysanız akşam yemeğinde ızgara ve salata tercih edebilirsiniz.
Geldi sıra serinlemeye… Güneşin tepede olduğu, hatta durduğumuz yerde terlediğimiz bir yaz mevsimi yaşadığımız doğru. Dolayısıyla serinlemek için aklımız hemen gazlı içecekler ya da buz gibi alkollere gidiyor. Ancak ilk etapta ter ile kaybettiğimiz su ve mineralleri yerine koymamız gerekiyor. Bunun için her daim yanınızda şişe su taşımanızı ve serinlemek için mutlaka limonlu bir maden suyu içmenizi tavsiye ediyoruz. Alkol alırken de özellikle sabah saatlerinde bol şeker şuruplu ve meyve sulu kokteyller yerine biraz daha soft seçeneklere yönelebilirsiniz. Aldığınız her bir bardak alkol için mutlaka iki bardak su içip dengeleyin.
Sağlıklı beslenmek her daim önemli, ancak yılda bir kere gittiğiniz tatilde de diyet yapmanın bir anlamı yok. Ancak siz yine de yemeyi içmeyi çok abartmayın… Bol yemeli içmeli, mümkünse bol yüzmeli ve dans etmeli bir tatil diliyoruz!
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK İÇERİKLER
©2022 Beyhan&Beyhan Business Solutions Tüm Hakları Saklıdır
Yukarı Kaydır
BUNU OKUMAK İSTER MİSİN?