Dünyanın ilk alkollü içkisi olan birayı özellikle sıcak yaz günleri tüketmeye bayılıyoruz. Her sohbete her ortama ve her damak zevkine göre şekillenebilen biranın kökeni insanlık tarihi kadar eskiye dayanıyor. Yüzyıllar içinde kültürel, sosyal ve ekonomik olarak önemli bir yere sahip oluyor ve 140 tip ve 40 binden fazla çeşidi yıllar içinde ortaya çıkıyor. Mezopotamya’da doğduğuna inanılan bira, kültürlerde oldukça önemli bir yere sahip oluyor kısa zaman içinde. Gelin sıklıkla tükettiğimiz bu içeceğin tarihine hep birlikte göz atalım ve bundan sonraki biralarımızı bu bilgilerle yudumlayalım.